(wn24)-Redazione - La bevanda dissetante fatta in casa è analcolica e rinfrescante, una ricetta facile ideale per l’estate. Preparata con la frutta fresca di stagione e aromatizzata con la menta o altra erbetta aromatica, è un’ottima alternativa alle bevande "industriali" che fanno aumentare la sete..

Periodo raccolta frutta estiva:
STAGIONALITÀ: perfetti per ogni stagione.
#albicocche – da maggio ad agosto
#anguria – da giugno a settembre
#barattiere – da maggio ad agosto
#carosello – da maggio ad agosto
#ciliegie – da maggio a inizio agosto
#fichi – da luglio a ottobre
#fragole – da aprile a settembre
#fruttidibosco – tutta l’estate
#lamponi – da giugno ad agosto
#limone – tutto l’anno, ottimi quelli primaverili
#melone – da giugno a settembre
#mirtilli – da maggio ad agosto
#more – da luglio a ottobre
#pere – da giugno a dicembre
#pesche – da maggio a settembre
#prugne – da giugno a ottobre

#ribes – da giugno a settembre

Bevanda dissetante fatta in casa

150 g anguria

150 g melone

Mezzo limone

q.b. menta

lavanda (facoltativa – 1 solo rametto perché il suo sapore è intenso)

1.5 l acqua

Tagliare a pezzettini regolari l’anguria e il melone (o altra frutta fresca di stagione a disposizione).

Lavare la menta e il rametto di lavanda (o altri aromi freschi preferiti).

Versare nella caraffa la frutta e le erbette aromatiche.

Versarci sopra l’acqua, chiudere la caraffa e far riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

È consigliato consumare tutta l’acqua aromatizzata entro il giorno di preparazione.

A scelta, servire con cubetti di ghiaccio.

Una volta terminata la bibita dissetante senza zucchero, si possono mangiare la frutta e la verdura.

erbette aromatiche che si possono aggiungere

anice stellato, bacche di #Goji, #basilico, #camomilla, #cannella, #coriandolo, #cumino, erba cipollina, fieno greco, #maggiorana, #melissa, #menta, #peperoncino, #prezzemolo, rafano, #salvia, #timo, #zenzero

frutta da aggiungere alla bevanda dissetante fatta in casa

ananas, anguria, arancia, avocado, cedro, ciliegie, fragole, kiwi, lamponi, lime, limone, mandarini, mango, mela, melograno, melone, mirtilli, more, nespole, pere, pesca, pompelmo, prugne, ribes, susine, uva

verdure da aggiungere alla bevanda dissetante fatta in casa

barbabietole a dadini, broccoli a pezzettini, carote grattugiate, crescione, listarelle di finocchi, pomodori a dadini, rape a cubetti, ravanelli a fettine, spinacetti

CONSERVARE la bevanda dissetante fatta in casa

Le bevande aromatizzate o detox si conservano in frigorifero per massimo 2 giorni. Una volta terminata l’acqua, si può mangiare la frutta a pezzi rimasta.

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