Category: Marche IN...cucina
Marche In…cucina. La Pasqua marchigiana, molto sentita, prevede un menù della tradizione culinaria. Ecco alcune ricette
(wn24)-Redazione - Le famiglie marchigiane preparano con cura il pranzo di Pasqua, servendo piatti tipici della regione per celebrare l’evento religioso Antipasti Tra gli antipasti ... Read More
Marche In…cucina. Una ricetta marchigiana, tipica e “povera”:” I Frascarelli”
(wn24)-Redazione - Oggi presentiamo una ricetta tipica marchigiana e nello stesso tempo una volta considerata "povera". Insomma un piatto della tradizione contadina marchigiana, è simile ... Read More
Marche In…cucina. Un primo come ricetta tipica del mese” Fregnacce marchigiane”
(wn24)-Redazione - Oggi facciamo un viaggio nella cucina tipica marchigiana. L’argomento del mese di febbraio è “la pasta al forno” e cercando tra le ricette mi sono ... Read More
Marche In…cucina. Ecco le ricette tipiche del pranzo di Natale
(wn24)-Redazione - Una carrellata di antipasti, primi, secondi e ovviamente dolci: il pranzo di Natale secondo la tradizione marchigiana è ricco e gustoso. Il 25 dicembre si ... Read More
Marche In…cucina. Ricetta tipica marchigiana d’autunno:” Risotto alle mele rosa dei Monti Sibillini”
(wn24)-Redazione - Il Risotto alle mele rosa dei Monti Sibillini, quindi zona dell'ascolano, nasce da una esigenza: impiegare in tanti modi in cucina le deliziose ... Read More
Marche In…cucina. Per il gran caldo ecco una bevanda rinfrescante “fatta in casa” senza zuccheri e con la frutta
(wn24)-Redazione - La bevanda dissetante fatta in casa è analcolica e rinfrescante, una ricetta facile ideale per l’estate. Preparata con la frutta fresca di stagione ... Read More
Marche In…cucina. Una ricetta tipica estiva “Stocco all’anconetana”
(wn24)-Redazione - Chi ha detto che il merluzzo conservato è un alimento esclusivamente invernale? Siamo abituati ad associare questo prodotto a ricette di Natale, o comunque dei ... Read More
Marche In… cucina. La colazione di Pasqua marchigiana: le ricette della tradizione
(wn24)-Redazione - Nelle Marche si festeggia la Pasqua sin dalla colazione! Questa antica usanza diffusa ancora oggi in molte famiglie marchigiane, consiste in un abbondante ... Read More
Marche In…cucina. La ricetta tipica di febbraio:” Capretto alla marchigiana”
(wn24)-Redazione - Il capretto alla marchigiana è un secondo piatto sfizioso, formato da piccoli bocconcini di capretto avvolti in fettine di pancetta, prodotto tipico della ... Read More
Marche In cucina. Per i giorni della Merla proponiamo una ricetta tipica:” I maccheroni alla pesarese”
(wn24)-Redazione - I maccheroni al forno aromatizzati di tartufo: una ricetta con sapori tipici invernali, dove la pasta riesce a mettere insieme sapori decisi e ... Read More
Marche In…cucina. Per la vigilia di Natale un’antica ricetta tipica marchigiana:” Stoccafisso all’anconetana”
(wn24)-Redazione - Lo stoccafisso all'anconetana è una delle ricette più tipiche della città marchigiana. Si prepara tagliando il pesce a pezzi e cuocendolo lungamente insieme a patate, pomodori e un buon olio aromatizzato. ... Read More
Marche In… cucina. Ricetta tipica autunnale:” Ciambelle di mosto marchigiane”
(wn24)-Redazione - Le ciambelle di mosto marchigiane, morbide, profumatissime e dall’inconfondibile sapore dato dal mosto d’uva e dai semi d’anice. Sono ciambelle lievitate, l’impasto è fatto con ingredienti semplici, non ... Read More