Tag: tipica

Marche In…cucina. Ricetta tipica di stagione:” Pappardelle ai funghi e zucca”

Florentina Tapuc- 5 Ottobre 2020

(wn24)- Proseguendo nella scoperta delle ricette tipiche di stagione, oggi vi presentiamo quella delle "Pappardelle ai funghi e zucca", due prodotti tipici dell'autunno, accompagnati dalla ... Read More

Abruzzo In…cucina. Per ferragosto una ricetta tipica come primo:” Fregnacce all’abruzzese”

Florentina Tapuc- 13 Agosto 2020

(wn24)-Redazione - L'abbinamento con il dialetto abruzzese non sarebbe molto incoraggiante, perché "dire una fregnaccia" equivale al dire una sciocchezza. Per fortuna, nel caso specifico, ... Read More

Abruzzo In…cucina. “Anellini alla Pecorara”: una ricetta tipica per l’estate

Florentina Tapuc- 11 Luglio 2020

(wn24)-Redazione - Gli "Anellini alla Pecorara" per la regione Abruzzo è un primo piatto regionale come "La pasta alla mugnaia", ma la ricetta è circoscritta ... Read More

Marche In…cucina. Per Pasqua ecco un primo della tradizione:” Lasagne all’Ascolana”

Florentina Tapuc- 11 Aprile 2020

(wn24)-Redazione - E' un primo vero piatto della tradizione culinaria marchigiana. Le "Lasagne all'Ascolana" è a base di carne e pasta all'uovo dal sapore deciso ... Read More

Abruzzo In… cucina. Per Pasqua la tradizione vuole: “Pizzarelle al formaggio Rigatino”

Florentina Tapuc- 4 Aprile 2020

(wn24)-Redazione - Parlare di cucina tradizionale nel mese di aprile, non si può che fare riferimento alla imminente festa di Pasqua. Anche se i piatti ... Read More

Marche In…cucina. Una ricetta tipica con l’autunno alle porte:” Baccalà con pomodoro Rosso-Verde”

Florentina Tapuc- 8 Settembre 2019

(wn24)-Redazione - Il baccalà, pur essendo un pesce, evoca da sempre nella fantasia, giornate grige, uggiose, comunque, certamente non splendenti di sole e mare. Mare ... Read More

Abruzzo In… cucina. Oggi presentiamo una ricetta sfiziosa: le “Patate Maritate” di Pescasseroli

Florentina Tapuc- 26 Luglio 2018

(wn24)-Redazione - E' una ricetta tipi di Pescasseroli, quella che andremo a presentare oggi. Si tratta delle "Patate Maritate" di Pescasseroli, appunto, stupenda località montana ... Read More