Tag: marche in cucina
Marche In…cucina. Un secondo e una ricetta della tradizione di Natale:” Pasticciata alla pesarese”
(wn24)-Redazione - La pasticciata pesarese è una ricetta tipica della città marchigiana a base di carne bovina e aromi, un mix intrigante e davvero gustosissimo. Il taglio ... Read More
Marche In…cucina. Antica ricetta della tradizione con un frutto di maggio: “La fava ‘ngreccia”
(wn24)-Redazione - Oggi vogliamo presentare una ricetta della tradizione marchigiana che si realizza con un tipico frutto di maggio: le fave. Ed è proprio con ... Read More
Marche In…cucina. Per Pasqua ecco un primo della tradizione:” Lasagne all’Ascolana”
(wn24)-Redazione - E' un primo vero piatto della tradizione culinaria marchigiana. Le "Lasagne all'Ascolana" è a base di carne e pasta all'uovo dal sapore deciso ... Read More
Marche In…cucina. La ricetta più antica della tradizione regionale:” Il Potacchio Marchigiano”
(wn24)-Redazione - "Il Potacchio Marchigiano" è una delle ricette più antiche della tradizione regionale. E' necessario una cottura rustica, casalinga, perfetta per tutte le carni bianche, ... Read More
Marche In…cucina. Vicino la Pasqua arriva una ricetta “super” tradizionale:”Piconi Ascolani”
(wn24)-Redazione - Con le imminenti feste pasquali, non potevamo che occuparci di una ricetta marchigiana "super" tradizionale:"Piconi Ascolani". Anche se ogni famiglia ne ha una ... Read More